A l’initiative de Monsieur Patrick Adam, Député provincial, Le Domaine du Fourneau Saint-Michel, participe le dimanche 19 octobre au Week-End du Bois. Evènement phare de la filière forêt-bois, le domaine du Fourneau Saint-Michel vous propose de découvrir cette dernière à travers le passé.

A partir de 13 h jusque 17 h les agents du Fourneau feront des démonstrations de leur savoir-faire en transformation du bois. Au programme : Elagage, tournage sur bois, ancienne scierie en activité, sciage manuel, débardage, tir à l’arc à l’ancienne, construction d’une hutte de bûcheron… Sans oublier le savoir-faire unique qui fait la fierté du Fourneau Saint-Michel : le cerclage de roue. Des artisans extérieurs proposeront leur savoir-faire comme la fabrication de sabot ou encore du bûcheronnage ; et des moments contés raviront petits et grands plusieurs fois sur l’après-midi.

Parmi les nombreuses activités proposées dans la province lors du week-end du bois, le Fourneau Saint-Michel se distingue par un large éventail d’animations dans le cadre somptueux de la vallée de la Masblette.

Une co-organisation de Ressources Naturelles Développement ASBL et l’Administration de la Nature et des Forêts du Grand Duché de Luxembourg avec le soutien de la Wallonie et de l’Avenir.net.

Je vous rappelle que vous pouvez retrouver tous les trucs ici : http://nassogne.blogs.sudinfo.be/petits-trucs-qui-facilit...

Cliquez sur l'image pour l'agrandir.

En mettant un sachet de thé dans les chaussures qui sentent et dans les sacs de sport il absorbera les mauvaises odeurs.

Nizar El Hajjaoui, je vous en ai déjà parlé plusieurs fois sur ce blog, c’est le Pizzaïolo du Restaurant Il Diablo de Saint-Hubert (et de Martelange, il travaille dans les deux enseignes), sponsor de ce blog lors des concours.

Il a quitté son four à pizza pour quelques jours. Lundi, il est arrivé à Rome pour y participer à la « Pizza World Cup ».

Ce n’est pas la première fois qu’il se lance dans un concours de haut niveau. Il a déjà été désigné deux fois meilleur pizzaïolo de la province de Luxembourg. À l’échelle du Benelux, il a fini cinquième. En 2013, il a aussi terminé 18e au Championnat d’Europe et 31e sur 350 candidats à la « Pizza World Cup » en Italie. Lundi, il s’est à nouveau envolé pour Rome. « Je me suis inscrit dans deux catégories », explique-t-il « La margarita et la calzone. Lundi et mardi, ce sont les qualifications. Mercredi, place aux finales. Je vais tout faire pour réaliser un résultat encore meilleur que l’année dernière. »

Il n’y a pas que son nom qui trahit ses origines. Nizar El Hajjaoui a grandi au Maroc, mais vit en Belgique depuis 2005. Dans ses pizzas, on retrouve également le Maroc avec la semoule de blé qu’il utilise. Cette semoule donne à la pâte sa légèreté, son craquant et sa belle couleur dorée. Mais Nizar El Hajjaoui est également un amoureux de sa région d’adoption. La recette de sa pizza calzone en atteste. Tout comme elle démontre, s’il le fallait encore, que le pizzaïolo de Martelange déborde de créativité.

« Pour ma pizza calzone, je vais proposer à Rome une pizza avec des produits de chez nous. Il y aura une base de ricotta, à la place de la sauce tomate, et ensuite du jambon de la Sûre, du sirop de Liège, des noix et un fromage de type Herve. Je l’ai déjà testée quelques fois ces derniers jours. Des clients et des collègues l’ont goûtée et elle a eu beaucoup de succès. », nous dit-il.

À Rome, à la coupe du monde de la pizza, la grande majorité des concurrents sont italiens. « Certainement plus de 80 % », confirme Nizar. « Mais il y a aussi des étrangers. L’an passé, j’ai vu des Français, des Canadiens et même des Japonais. »

Et les résultats sont tombés, Nizar termine deuxième !

Félicitations à lui et gageons que, l’année prochaine, il nous reviendra avec la première place !

L’an passé, il a terminé à la coupe du monde de la pizza 31e sur 350 inscrits. Il espère faire mieux cette fois, dans les catégories « margherita » et « calzone ».

Nizar El Hajjaoui, c’est le pizzaïolo de chez « Il Diablo » à Saint-Hubert et Martelange, un de nos habituels sponsors. Il a quitté son four à pizza pour quelques jours. Lundi, il est arrivé à Rome pour y participer à la « Pizza World Cup ».

Ce n’est pas la première fois qu’il se lance dans un concours de haut niveau. Il a déjà été désigné deux fois meilleur pizzaïolo de la province de Luxembourg. À l’échelle du Benelux, il a fini cinquième...

Bonne chance, Nizar !

Plus d’infos en cliquant ici.

Plus de 160 personnes, dont 12 martelais, avaient rallié la salle de village de Masbourg pour le souper Moules du comité de jumelage.

Ci-après toutes les photos de l'événement cliquez dessus pour accéder à l'album !

Tout qui est déjà venu à Masbourg sait que la couverture GSM y est très mauvaise voir inexistante à hauteur de la Masblette.

Cela devrait bientôt être un mauvais souvenir. Proximus va en effet très bientôt implanter une antenne GSM qui couvrira le village (et la partie de la ligne SNCB entre Forrières et Grupont).

Un responsable de la firme m’a confirmé que l’implantation de l’antenne est pour très bientôt. La dalle en béton est déjà faite, comme vous pouvez le voir sur l’image ci-après.

L’implantation exacte de l’antenne est notée d’une croix rouge sur le plan ci-après.  Cliquez dessus pour l'agrandir.