C’est une page qui se tourne pour l’un des établissements phares de Nassogne. Nicolas Alberty, propriétaire de l’hôtel-restaurant Beau Séjour et du restaurant Le Barathym, a récemment annoncé sur sa page Facebook une nouvelle qui a touché de nombreux habitués et amateurs de gastronomie locale.

Dans un message empreint d’émotion, Nicolas a déclaré céder les rênes du restaurant Le Barathym à son collaborateur Romain et à son mari Valentin. Ce duo, désormais à la tête de l’établissement, s’engage à préserver l’esprit chaleureux et la cuisine raffinée qui ont fait la renommée du lieu. Bonne nouvelle pour les habitués : l’équipe en place reste la même, assurant ainsi une transition en douceur et une continuité dans l’accueil et la qualité des mets.

Dans son message, Nicolas a tenu à exprimer sa gratitude envers ses collaborateurs Cédric et Julien, qui l’ont accompagné pendant plus de 14 ans avec bienveillance et complicité. Il a également remercié sa fidèle clientèle, dont beaucoup sont devenus des amis au fil des ans, une preuve de la relation unique tissée entre l’établissement et ses visiteurs.

Cependant, l’aventure gastronomique de Nicolas Alberty ne s’arrête pas là. Il continuera à accueillir les amateurs de bonne cuisine au sein de son hôtel-restaurant familial, Le Beau Séjour, qu’il dirige avec son épouse Emmanuelle et leur équipe dévouée. Avec une promesse claire : maintenir un rapport qualité-prix exemplaire et continuer à proposer une gastronomie qui ravit les papilles.

Ce passage de relais marque une nouvelle étape dans la vie du Barathym, tout en restant fidèle à ses valeurs d’excellence culinaire et d’accueil chaleureux. Les habitants de Nassogne et les visiteurs de passage peuvent ainsi être rassurés : le charme et la saveur qui font l’âme du lieu continueront à vivre sous la direction de Romain et Valentin.

Source : Page Facebook officielle de Nicolas Alberty.

Avec cette transition, c’est une nouvelle dynamique qui s’installe, mais toujours sous le signe de l’amour de la gastronomie et du partage. Félicitations à Romain et Valentin pour cette nouvelle aventure, et longue vie à Le Barathym et Le Beau Séjour !

Les "chaînes" sur Facebook sont ces publications ou messages qui encouragent les utilisateurs à partager un contenu en boucle avec leurs contacts, souvent sous prétexte de bonnes intentions, de menaces voilées, ou d'offres alléchantes. Voici quelques exemples et ce qui les rend problématiques :

Types courants de chaînes :

1. Les chaînes émotionnelles :

   • Exemple : "Partage cette image si tu es contre la maltraitance animale."
   • Pourquoi elles fonctionnent : Elles jouent sur les émotions et la culpabilité.

2. Les chaînes porte-bonheur/malédiction :

   • Exemple : "Si tu ne partages pas ceci dans les 24h, quelque chose de mauvais t'arrivera."
   • Problème : Elles exploitent la superstition et la peur.

3. Les chaînes pseudo-solidaires :

   • Exemple : "Facebook versera 1€ à une cause pour chaque partage."
   • Réalité : Aucune preuve n'accompagne ces affirmations. Elles sont généralement fausses.

4. Les chaînes alarmistes :

   • Exemple : "Attention, un virus détruira ton téléphone si tu reçois un message WhatsApp."
   • Impact : Elles propagent des fausses informations et sèment la panique.

5. Les chaînes "pratiques" ou pseudo-informatives :

   • Exemple : "Copie-colle ce texte pour empêcher Facebook de vendre tes données."
   • Problème : Elles diffusent de fausses idées sur la confidentialité.

Pourquoi ces chaînes sont-elles nuisibles ?

• Propagent des fake news : Elles participent à la désinformation.
• Polluent les fils d'actualité : Elles encombrent les réseaux sociaux avec du contenu non vérifié et souvent inutile.
• Encouragent les comportements compulsifs : Elles exploitent des biais psychologiques, comme la peur de manquer quelque chose (FOMO).
• Favorisent le phishing ou le spam : Certaines incitent à cliquer sur des liens dangereux ou collectent des informations personnelles.

Comment réagir ?

1. Vérifiez les informations : Faites une recherche rapide sur Internet pour valider ou invalider les faits.
2. Ignorez et ne partagez pas : Ne devenez pas un maillon de la chaîne.
3. Informez vos proches : Expliquez calmement à ceux qui partagent ces chaînes pourquoi elles sont inutiles ou nuisibles.
4. Signalez ou cachez les publications : Si une chaîne est manifestement abusive ou mensongère, signalez-la à la plateforme.

Les chaînes jouent souvent sur des émotions puissantes pour obtenir un maximum de partages, mais prendre un moment pour réfléchir et vérifier leur validité est essentiel pour garder les réseaux sociaux utiles et informatifs.

Toutes nos condoléances à la famille.

Le 19 janvier 2025, le Comité des Fêtes d’Ambly vous convie à sa traditionnelle « marche de décrassage » suivie d’un délicieux repas à base de choucroute. Un rendez-vous parfait pour bien commencer l’année dans une ambiance conviviale !

Deux parcours au choix

Pour s’adapter à tous les niveaux, deux itinéraires sont proposés :

• Parcours 1 (environ 7 km) : idéal pour les familles, les seniors ou les poussettes, avec un chemin relativement plat.
• Parcours 2 (environ 9 km) : destiné aux marcheurs aguerris. Préparez vos chaussures de randonnée, car de légers dénivelés vous attendent ! (Ce parcours n’est pas accessible aux poussettes.)

Départ : 10h00 à la salle des fêtes d’Ambly.

Un repas convivial pour tous les goûts

Après l’effort, le réconfort ! Un repas choucroute vous sera proposé, accompagné d’un apéritif offert par le comité, et d’un dessert.

• Tarif adulte : 18 €
• Menu enfant (< 12 ans) : 9 € (gratuit pour les moins de 6 ans, réservation obligatoire).

Pour ceux qui préfèrent une alternative, un menu lasagne est disponible sur réservation (quantité limitée).

Infos pratiques et inscription

• Vous pouvez participer à la randonnée sans vous inscrire au repas, ou inversement. Dans tous les cas, il est important de confirmer votre présence avant le 13 janvier 2025.
• Contactez :
  • Marc Quirynen : marc.quirynen@hotmail.com — 084 21 14 32
  • Stéphane Henquinet : stephanehenquinet@gmail.com — 084 36 84 48

Ne tardez pas à réserver pour ce moment d’échange et de plaisir au cœur d’Ambly. Le comité des fêtes vous souhaite une excellente année 2025 et espère vous voir nombreux pour cet événement chaleureux et familial !

La mythique discothèque Métropolis, située le long de la N4 à Harsin (Nassogne), s'apprête à faire un retour mémorable, prévu pour l’automne 2025, mais sous une forme inédite. Fermée depuis le 31 décembre 2014, après 22 ans d'activité, cette boîte de nuit emblématique avait marqué toute une génération de fêtards de la région de Marche-en-Famenne. Si le bâtiment actuel est aujourd'hui en ruines et appartient à un privé, l'âme du Métropolis, elle, renaît grâce à l'initiative d'Étienne Dubois, son ancien patron, et de ses anciens collaborateurs.

Une renaissance sous forme d'événements

Le retour du Métropolis ne se traduira pas par la réouverture de l’ancien site, mais par des soirées nostalgiques organisées dans différents lieux prestigieux en Belgique. La première soirée aura lieu au Wex de Marche-en-Famenne, marquant ainsi un nouveau chapitre pour cette institution nocturne. Ces événements, qui s'étendront sur cinq ans, réuniront les DJ emblématiques, comme DJ Arno et d'autres figures marquantes de l'époque, ainsi que les anciennes serveuses du club.

Une nostalgie ravivée

Le projet a pris de l'ampleur après la diffusion de courtes vidéos teaser en décembre 2024, qui ont enflammé les réseaux sociaux. Un post a généré 143 000 likes en seulement cinq heures, illustrant l’engouement du public pour cette légende du monde de la nuit. Raphaël Guissard, ancien barman du Métropolis, est l’un des principaux acteurs de cette résurrection. Il décrit le projet comme une occasion de recréer l’ambiance unique des années fastes de la discothèque.

Deux générations à l’honneur

Les soirées rendront hommage aux deux générations de clubbers ayant fréquenté le Métropolis : celle des années 90 et début 2000, marquée par DJ Arno, et celle de la période plus moderne, qui a vu l'arrivée de DJ Mass (Bastien Lizin). L’objectif est de recréer l’atmosphère magique et de raviver les souvenirs de ces nuits mémorables. En plus de soirées thématiques, les organisateurs envisagent de maintenir l’élan avec une ou deux soirées par an.

Une communauté rassemblée

En plus des événements, les anciens employés et habitués du Métropolis sont invités à se manifester et à participer à ces grandes retrouvailles. Une page Facebook dédiée, Metropolis Discothèque, a été réactivée pour tenir les fans informés et leur permettre de partager leur enthousiasme.

Le Métropolis ne rouvrira pas ses portes physiques, mais il s’apprête à revivre à travers des événements exceptionnels. Ce projet promet de recréer la folie et l’énergie qui ont marqué des générations de clubbers. Une belle opportunité pour les nostalgiques et les curieux de plonger dans cette époque légendaire.

Plus d'infos dans les journaux "L'Avenir du Luxembourg" et "La Meuse Luxembourg" de ce 31 décembre 2024.

Retrouvez également la page sur le Metropolis sur ce blog : http://www.nassogne.eu/metropolis/