Ce 18 septembre 2016, c'est la 12e brocante de l'Ecole d'Ambly.  Tout est sur l'affiche ci-dessous.

Toutes nos condoléances à la famille.

Après d’énormes travaux, c’est avec plaisir que Cécile et Pierre-Xavier vous accueillent dans leur nouvelle fromagerie à Ambly.

Pierre-Xavier y transforme le lait cru fraichement trait le matin. Quant à  Cécile, elle s’occupe essentiellement de l’affinage et de la vente.

Grâce à sa formation réalisée dans le Jura (Près de Besançon), Pierre-Xavier s’est spécialisé dans la production de fromages à pâte dure (La gourmande, le Cendré et le Fondant). Ces fromages ont environ 3 mois d’affinage. Un fromage beaucoup plus vieux fera son apparition d’ici un an.

Un point de vente est ouvert sur place (Rue principale, 27 Ambly, juste à coté de l'église d'Ambly) le mercredi à partir de 15h et le dimanche de 9 à 14h. Ils y vendent les trois fromages phares ainsi que du fromage aux herbes, du fromage frais (nature ou assaisonné), des crèmes desserts.

Il est possible aussi de commander des plateaux à raclette et même d’avoir un appareil à raclette à l’ancienne à l’achat d’un quart de meule (environ pour 6 personnes).

Voici leurs coordonnées :

Cécile et Pierre-Xavier
Rue principale, 27 Ambly
Lessaveursdupaysdemarche@outlook.com
0474/47.58.67

Ils organisent une journée portes ouvertes ce 25 septembre 2016 :

Hier, dimanche, le CDH, section de Nassogne, a sorti un communiqué faisant suite à la venue de Eric Domb.

Cliquez ici pour le voir ou le revoir.

Voici la réponse du groupe Pro-nassonia qui, je vous le rappelle, est à l'origine de la venur de Mr Domb à Nassogne :

Nous sommes très heureux d’observer toute la positivité qui anime votre communiqué. 

Nous pensons, comme vous, que ce débat avec Mr Domb a démontré toute la qualité humaine et l’honnêteté de celui-ci, de même que toute la richesse et l’ouverture qu’il offre à ce qui est désormais devenu pour nous tous « notre » projet « Nassonia. 

 Nous estimons aussi que le moment est venu de laisser place aux décideurs pour qu’ils mettent tous les moyens en œuvre mis à leur disposition et s’ouvrent à communiquer et à mettre autour de la table son partenaire la « Fondation Pairi Daiza » pour finaliser positivement dans un délai raisonnable le projet « Nassonia ». 

Néanmoins, l’objectif de notre mouvement qui se veut rester une démarche « pro » et non « anti », sera toujours de garder un droit « à la parole » et de continuer à soutenir tous ceux et celles qui au sein du Conseil Communal mais aussi à la Région Wallonne, veulent vaincre les derniers obstacles à franchir en osant dépasser « leurs peurs » et les pressions « occultes »  pour faire aboutir « Nassonia » dans les prochaines semaines 
​
Charles PIETTE
Pour le Groupe « Pro Nassonia »

Merci

La section locale du CDH remercie vivement le mouvement PRO NASSONIA pour l’organisation de la soirée d’information de ce 09/09/2016, et Monsieur Eric DOMB pour sa participation et sa disponibilité.

Des avancées

Nous avons déjà tenu plusieurs réunions sur le thème « NASSONIA », avec enthousiasme mais aussi avec beaucoup de questions et d’inquiétudes sur certains points des propositions de la Fondation PAIRI DAIZA, qui nous semblaient très risqués pour la Commune de NASSOGNE. Nous sommes heureux, suite aux informations reçues ce vendredi soir, de l’évolution de M. DOMB sur plusieurs sujets qui constituaient pour nous et nos élus, ainsi que probablement pour la Région Wallonne, des bases de discussions inacceptables.

Et maintenant ?

Nous souhaitons un retour au calme médiatique. Laissons nos élus communaux travailler sur ce dossier très technique et crucial pour l’avenir de NASSOGNE, pour lequel des avis de spécialistes et de la Région Wallonne sont attendus d’ici quelques semaines. Il ne servira à rien pendant cette période de se lancer dans des spéculations ou des petits jeux politiciens, de réclamer des informations que nous n’avons pas, ou encore de laisser fuiter dans la presse des éléments, vrais ou faux, du dossier.

C’est à ces conditions-là seulement que nos élus pourront travailler en leur âme et conscience, pour le bien commun.

Peut-être alors, pourrons-nous souhaiter la bienvenue à la Fondation PAIRI-DAIZA et à son bébé (qui sera un peu le nôtre par adoption) : NASSONIA.

Pascal van de Werve
Président Section Locale de
           Nassogne
Route d’Harsin 14
6953 Ambly
T : 084/21.42.45
G : 0475/26.21.40

A propos des commentaires de ce blog, je rappelle que je le mets en ligne s'il n'est pas grossier MAIS qu'il y a une vérification de l'adresse email...

Si je reçois un message d'erreur disant que l'adresse n'existe pas, comme vient de le faire un certain "Olivier", je le supprime par la suite.

Cher "Olivier", si tu as fait une erreur dans ton adresse, je t'invite à reposter ton commentaire avec l'adresse corrigée.

Monsieur "Olivier" a envoyé un nouveau commentaire :

Mr Evrard, c'est bien ce qui me semblait!!!! Vous avez supprimer mon commentaire!!! Merveilleux  vous êtes un malhonnête  vous filtrer les commentaires qui vous plaises!!!et les autre,  c'est poubelles. Quand vous vous occupez de gérer un blog vous devez rester neutre.... Et non vous faite tout le contraire. J'ai enregistrer mon commentaire je vais le faire parvenir à mr le bourgmestre pour voir avec lui si j'ai été grossier et je reviendrai vers vous après

Deux choses, Monsieur Olivier (je ne sais toujours pas votre nom de famille) :

1. Un blogueur n'est pas un journaliste et n'a aucune obligation d'être neutre.  Je vais faire un article futur sur le blog l'expliquant

2. Si vous ne le savez pas, je n'ai rien à voir avec la commune et encore moins avec notre Bourgmestre Marc Quirynen.

Comme je l'ai expliqué ci-dessus, vous n'avez pas été grossier mais, déjà vous n'osez pas mettre votre nom de famille et en plus, votre adresse email était inexacte.  Par contre, celle du commentaire ci-dessus n'a pas envoyé de message d'erreur donc semble exacte.  Je vais donc passer celui-là.