Un parcours gourmand aux lueurs du crépuscule en forêt ardennaise…

C’est en effet en nocturne que cette 6ème balade gourmande aura lieu!

Grâce à un parcours de +/- 10 kilomètres, vous découvrirez le magnifique domaine du Fourneau Saint-Michel et ses alentours. Alternant passage dans les bois et dans le musée de Plein air, les amoureux de la nature seront conquis !

Mais les gourmets et gourmands trouveront également leur bonheur : En effet, 5 arrêts vous permettront de goûter aux mets de nos régions, récompensés par les Coqs de cristal de la Foire Agricole de Libramont !

Les départs se font toutes les 20 minutes par groupe de +/- 40 personnes, à partir de 18h00.

Afin d’organiser au mieux cette journée, les réservations sont obligatoires… au 084/21.08.90

Voici le menu de cette balade du 12 mai 2012 :

Apéritif
Assiette découverte du terroir
Vin de sureau – Vin de pissenlit
Jus de pomme artisanal

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Entrée
Poêlée de lardons accompagnée de sa garniture fraîcheur croquante et acidulée
Sollatio bio blanc ou rouge, jus d’orange, eau

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Plat
Poulet label fondant et sa sauce légère
Petite salade du marché
Dorure de la terre
Côte de Castillon 2008 château Reynaud
Dunesme rouge ou rosé

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Fromages
Trio de fromages primés « Coq de Cristal »
Sirop de Joseph
Pain de Hollange
Vin : le « plaisir » château Reynaud
Dunesme rouge ou Sollatio bio blanc

Pour les enfants : yaourt aux fruits,
Jus de pomme, eau

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Dessert
Déclinaison de tiramisu
Vin : Petit Grain de Bassac bio blanc moelleux

Le café

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Prix :

• Adultes : 35 €
• Enfants : 18 €