Ce jeudi 6 novembre sort l’édition 2015 du guide Michelin « Bib Gourmand » Benelux.
Il a été présenté ce lundi, il répertorie 285 restaurants, dont 160 en Belgique. Il a pointé 57 nouvelles tables et, parmi celles-ci, le « Barathym », de Nassogne.
« 57 tables, un véritable record qui illustre encore une fois le dynamisme de la gastronomie au Benelux, qui continue à concilier grande qualité et prix maîtrisés », résume Michelin.
La particularité des adresses que vous trouverez dans ce Bib Gourmand (associées à un pictogramme représentant un Bibendum se léchant les babines) est qu’elles offrent une cuisine de qualité au prix maximum de 37 euros.
Nicolas Alberty en parle sur son Facebook :
Les Maisons de bouche « Nicolas Alberty » sont très heureuses de vous annoncer que notre restaurant « Le Barathym » a obtenu la mention « Bib Gourmand » par le guide « Michelin » 2015.
Nous profitons de cette récompense pour vous remercier tous pour la confiance, fidélité et appréciation du monde culinaire qui nous anime depuis de longues années.
Nous souhaitons également remercier tous nos collaborateurs pour leur magnifique professionnalisme et rigueur nous permettant de grandir chaque jour !
Nicolas et Emmanuelle Alberty-Bernard
A noter que, à Marche-en-Famenne, le Baragou reçoit également un Bib Gourmand.
Vous trouverez la liste complète de ce Bib Gourmand en cliquant ici.
Cliquez ici pour accéder au site internet du Barathym. (Avez-vous remarqué la liste des sites internet des commerçants du Grand Nassogne dans la colonne de droite de ce blog; contactez-moi si vous n'êtes pas dedans)