Le paysage gastronomique de Marche-en-Famenne pourrait bientôt accueillir une nouvelle adresse alléchante. En effet, l’enseigne Huggys, spécialisée dans les burgers gourmets, envisagerait d’ouvrir un établissement dans la commune. Rien n’est encore officiel, mais plusieurs indices laissent penser que cette implantation pourrait bien devenir une réalité.
Un nouveau souffle pour l’ancienne Brasserie Atrium ?
Située rue des Brasseurs, la Brasserie Atrium avait su marquer les esprits depuis son ouverture en 2018. Réputée pour la qualité de ses bières artisanales et son ambiance conviviale, elle faisait partie intégrante du paysage brassicole local. Malheureusement, en avril 2024, la brasserie a dû fermer définitivement ses portes, laissant un vide dans le tissu commerçant de la ville.
Depuis, les locaux sont inoccupés, mais les dirigeants de Huggys auraient jeté leur dévolu sur cet emplacement pour y installer leur premier restaurant dans la province du Luxembourg. Selon le site officiel de l’enseigne, l’ancienne Brasserie Atrium semblerait être "l’endroit parfait" pour concrétiser ce projet. Toutefois, aucune décision définitive n’a encore été annoncée.
Un projet attendu par les amateurs de burgers ?
Si cette ouverture venait à se confirmer, elle marquerait l’arrivée d’un concept bien connu des amateurs de burgers de qualité. Huggys propose une carte variée, mettant en avant des produits frais et des recettes originales. L’enseigne s’est déjà implantée avec succès dans plusieurs villes belges, et Marche-en-Famenne pourrait bien être la prochaine à accueillir ce restaurant prisé.
Cependant, tant que rien n’est encore signé, il faudra patienter avant de pouvoir déguster ces fameux burgers dans la ville. Le projet est en discussion, et il reste à voir si toutes les conditions seront réunies pour que cette ouverture se concrétise.
Une attente qui suscite l’intérêt
L’implantation d’un restaurant Huggys à Marche-en-Famenne pourrait dynamiser l’offre culinaire locale et redonner vie à un lieu qui a compté pour de nombreux amateurs de bières artisanales. En attendant une annonce officielle, les habitants et les passionnés de bonne cuisine peuvent suivre l’actualité du projet sur le site de l’enseigne ainsi que dans la presse locale.