Le restaurant Complément’air, situé à Rendeux, est tenu par Jessica Widart et François Vincent, un couple originaire de Nassogne. Après avoir repris le flambeau de Patrice, le père de Jessica et fondateur du célèbre "Li P’tit Crèton", ils ont su redonner une nouvelle vie à l’établissement tout en préservant son âme et son amour du terroir. Leur cuisine authentique, locale et de saison met à l’honneur une vingtaine de producteurs régionaux, dans un cadre en pierre de Halleux chargé d’histoire.
Un lieu idéal pour savourer la gastronomie ardennaise après une balade au cœur de la nature.
Retrouvez l’article complet sur le site de Visit Ardenne : https://www.visitardenne.com/fr/preparez-votre-sejour/ecotourisme/complementair
Merci à Emilie pour le reportage et le lien.