Le mystère est levé, et c'est le repreneur lui-même qui l'a fait. Dans une publication chaleureuse sur sa page Facebook, La Ferme des 3 Fontaines, la ferme-boucherie de la famille Lamboray établie à Harsin, a annoncé qu'elle ouvrirait « d'ici quelques semaines » une boucherie au cœur de Nassogne, dans l'ancienne maison Magerotte.
L'annonce confirme ce que ce blog suivait depuis un mois : après la fermeture de la boucherie Magerotte le 13 juillet, le bâtiment de la rue de Lahaut retrouvera bel et bien sa vocation.
Les repreneurs — Floriane, Alynne et Johan, qui signent le message — annoncent un large choix de viandes, charcuteries, salaisons et plats préparés, dans le prolongement de l'activité qu'ils mènent déjà. Ils insistent sur la continuité et sur l'esprit familial de leur maison : cette boucherie de village, écrivent-ils, vient s'ajouter à leur activité sans remplacer ce qu'ils ont construit jusqu'ici.
Autre précision qui intéressera leur clientèle habituelle : le système de colis existant se poursuit, avec un retrait possible au choix à Harsin ou à Nassogne. Le village redevient ainsi un point de retrait, en attendant l'ouverture de la boucherie elle-même.
Aucune date d'ouverture n'est encore fixée. Les repreneurs promettent de communiquer le calendrier et les détails dès que ce sera possible.
Pour Nassogne, l'essentiel est là : un mois après une fermeture vécue comme une perte, le village tient désormais le nom de celles et ceux qui lui rendront sa boucherie.
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