Une des pages du site de la Fédération Touristique du Luxembourg Belge est consacrée aux 23 bistrots de terroir aux bons goûts de la convivialité.

Voilà ce que le site de la FTLB dit de ces établissements :

Les 23 établissements labellisés « Bistrot de Terroir® » en Luxembourg belge sont autant de lieux où il fait bon vivre. C’est que vous pourrez humer, goûter, savourer... de bons petits plats régionaux, des breuvages artisanaux et une ambiance chaleureuse.

« Bistrot de Terroir® » est un label de qualité attribué à des cafés et débits de boisson de Wallonie.

Leurs tenanciers s’engagent à respecter trois critères : proposer en permanence, à la carte, au moins trois produits du terroir local et en cas de restauration, un plat typique de la région, valoriser les richesses touristiques des environs auprès de leur clientèle et être enregistré auprès de l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire.

Autrement écrit, on y mange et boit du local et régional, on y trouve les infos touristiques du coin et on peut compter sur la fraîcheur des produits et la propreté des lieux ! Et surtout, leurs tenanciers aiment partager de savoureux moments de franche convivialité.

Partez à leur découverte et laissez-vous séduire par la région qui entoure ces lieux privilégiés par celles et ceux qui aiment partager de bons moments en toute simplicité.

Et un de ces bistrots est sur notre commune, il s’agit de « l’Estaminet » de Forrières. Visitez son site Internet : http://www.estaminet-forrieres.com/

Cliquez ici pour retrouver la carte de ces établissements.

Voilà le message de présentation de cette monnaie que j’ai reçu :

Ce vendredi 30 septembre a eu lieu à Forzée, au petit théâtre de la grande vie, à la mise en circulation de la nouvelle monnaie locale le VOLTÎ.

Nous avons apprécié l’ambiance très conviviale et l’enthousiasme débordant des initiateurs de ce merveilleux projet dont le but essentiel est de favoriser le marché local, d’éviter la spéculation et de proposer une alternative à la spéculation omniprésente dans le monde banca... ire traditionnel.

Cette monnaie, comme les autres monnaies locales présentent en Belgique, se veut également un élément essentiel d’un monde en transition bien nécessaire actuellement. Le VOLTI a la même valeur que l’EURO (1 VOLTI = 1 EURO).

Les 5 slogans repris sur les billets expriment bien les objectifs de notre monnaie :

• « Vous reprendrez bien un peu de local »
• « Donnons du sens à nos échanges »
• « Donnons du sens à nos achats »
• « Acheter local, responsable et solidaire »
• « Qui sème du VOLTÎ récolte du sens »

Nous avons été impressionnés aussi par le nombre de partenaires ayant adhéré au projet dans la région. En effet, alors que les bénévoles fondateurs du VOLTÎ espéraient une quarantaine de commerçants/artisans ou prestataires de services pour débuter, ils nous ont présenté hier un premier annuaire avec 99 prestataires répartis dans les 7 communes (Rochefort, Marche-en-Famenne, Havelange, Ciney, Somme-Leuze, Hamois et Nassogne). Bravo… Mais il en reste encore bien d’autres…

Nous avons payé avec nos Voltîs ce samedi au marché fermier d’Ambly.

Ce projet est vraiment un beau projet à soutenir. Longue vie au VOLTÎ

Renseignements complémentaires : levolti.be

Pour la commune de Nassogne, quatre prestataires acceptent pour l'instant le Voltî, découvrez-les sur une carte interactive en cliquant ici.

Photographier les oiseaux du jardin est accessible à tous les photographes animaliers, même débutants. Mais encore faut-il les y attirer et leur donner envie d’y rester en dehors de la saison hivernale où la mangeoire a un fort pouvoir d’attraction sur la gent aillée.

Philippe Moes (http://www.photos-moes.be/), de Nassogne, vous explique comment le faire. Cliquez ici pour télécharger son guide pratique.

Pourquoi ne pas m'envoyer vos photos que je passerai avec plaisir sur ce blog.  Pour me les faire parvenir, utilisez l'adresse email blog-nassogne@skynet.be

Si vous en avez de nombreuses, vous pouvez utiliser http://fr.filemail.com/

Il y a quelques jours, le Blog de Pro-Nassonia annonçait que Brigitte Pétré (Ecolo) allait poser une question au Président du collège provincial à propos de Nassonia (cliquez ici)

Le même Blog donne à présent la réponse de Patrick Adam, qui signale au passage que la Province n’a reçu aucune demande d’aide de la Commune de Nassogne !

Patrick Adam et Bernard Moinet annoncent que l’avis général du collège par rapport aux intentions du projet Nassonia est positif. Bernard Moinet ajoute : « Il y a peut-être une très belle opportunité là ».

Et de déclarer que le collège pourrait envisager de greffer le Domaine de Mirwart au Projet Nassonia !

Retrouvez l’article complet sur le Blog de Pro-Nassonia en cliquant ici.